Empreendedor por vocação, João Appolinário deixou o grupo de empresas da família para abrir seu próprio negócio. Em 1999 fundou a POLISHOP com um conceito inovador de Varejo omnichannel. Tornou-se um dos líderes do varejo no Brasil, com um estilo único de apresentar e vender produtos em uma rede de vendas que alcança todo o país, incluindo mais de 250 pontos de venda próprios, nos principais shoppings do Brasil, catálogo com tiragem anual de 10 milhões de exemplares, e-commerce, callcenter, um canal de marketing de rede com 150 mil empreendedores cadastrados e uma rede de TV própria a PolishopTV, que oferece produtos e soluções inovadoras 24 horas por dia.